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Picanha no Forno

Esta receita foi adicionada em 13/10/2015 13:45 e visualizada 1695 vezes !
Tipo: Carnes

Adicionado por:
SOCIALCHEF

Picanha no Forno

Adicionada em 13/10/2015 13:45
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ingredientes

1 unidade picanha bovina

sal grosso a gosto

modo de preparo

Deite a picanha inteira sobre uma assadeira que caiba a picanha inteira, com a parte da gordura para cima.

Cubra toda a picanha com o sal grosso(não se preoculpe) Aqueça o forno +/- 180º graus.

Coloque no forno a assadeira e deixe assar por 45 minutos.

Retire do forno.

Retire a capa DURA de sal que cobre a picanha (jogue fora, não serve mais) Vá fatiando a picanha e servindo em seguida, está pronta.

Acompanha uma salada de rúcula com arroz branco.

Se preferir, ao fatiar, pode passar em uma frigideira com manteiga e ervas finas, dá um toque todo especial à carne.

Modo de Preparo: Assado
Dieta:
Cozinha:
Ocasião: Recepção Dia a dia

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