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Nhoque recheado com frango e catupiry
Esta receita foi adicionada em
18/09/2015 03:08
e visualizada
356
vezes !
Tipo:
Massas
Adicionado por:
SOCIALCHEF
Nhoque recheado com frango e catupiry
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ingredientes
Massa
3 unidades batatas (cozidas e espremidas)
2 xícaras farinha de trigo
2,5 xicara de chá leite
2 colheres de sopa manteiga
1 unidade ovo
2 colheres de sopa queijo parmesão (ralado)
sal a gosto
Recheio
1 unidade peito de frango (cozido e desfiado temperado a seu gosto)
1 dente alho
1 unidade cebola
1 unidade tomate
cheiro verde a gosto
orégano a gosto (a gosto)
catupiry a gosto
molho de tomate a gosto (da sua preferência)
modo de preparo
Massa
Ferva o leite, a manteiga e o sal, depois acrescente a farinha de uma só vez
Sove um pouco e deixe esfriar
Com a massa fria acrescente as batatas,o ovo e o quiejo ralado e sove bastante prove se esta bom de sal
Recheio
Refogue o alho, a cebola,tomate e cheiro verde, acrescente o orégano e sal, coloque o frango desfiado,reserve
Faça bolinhas (tamanho médio) e recheie com o frango e um pouco de catupiry
Feche as bolinhas e coloque na travessa que irá servir, acrescente um molho de tomate da sua preferência e polvilhe orégano, queijo parmesão ralado ou mussarela
Leve ao forno à 200° pré-aquecido por 20 minutos
Modo de Preparo:
Dieta:
Cozinha:
Italiana
Brasileira
Ocasião:
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