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Nhoque recheado com frango e catupiry

Esta receita foi adicionada em 18/09/2015 03:08 e visualizada 356 vezes !
Tipo: Massas

Adicionado por:
SOCIALCHEF

Nhoque recheado com frango e catupiry

Adicionada em 18/09/2015 03:08
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Tipo: Massas
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5 pessoas

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ingredientes

Massa

3 unidades batatas (cozidas e espremidas)

2 xícaras farinha de trigo

2,5 xicara de chá leite

2 colheres de sopa manteiga

1 unidade ovo

2 colheres de sopa queijo parmesão (ralado)

sal a gosto

Recheio

1 unidade peito de frango (cozido e desfiado temperado a seu gosto)

1 dente alho

1 unidade cebola

1 unidade tomate

cheiro verde a gosto

orégano a gosto (a gosto)

catupiry a gosto

molho de tomate a gosto (da sua preferência)

modo de preparo

Massa

Ferva o leite, a manteiga e o sal, depois acrescente a farinha de uma só vez

Sove um pouco e deixe esfriar

Com a massa fria acrescente as batatas,o ovo e o quiejo ralado e sove bastante prove se esta bom de sal

Recheio

Refogue o alho, a cebola,tomate e cheiro verde, acrescente o orégano e sal, coloque o frango desfiado,reserve

Faça bolinhas (tamanho médio) e recheie com o frango e um pouco de catupiry

Feche as bolinhas e coloque na travessa que irá servir, acrescente um molho de tomate da sua preferência e polvilhe orégano, queijo parmesão ralado ou mussarela

Leve ao forno à 200° pré-aquecido por 20 minutos

Modo de Preparo:
Dieta:
Cozinha: Italiana Brasileira
Ocasião:

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