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Lasanha de carne moída

Esta receita foi adicionada em 17/09/2015 19:40 e visualizada 175 vezes !
Tipo: Massas

Adicionado por:
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Lasanha de carne moída

Adicionada em 17/09/2015 19:40
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Tipo: Massas
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15 pessoas

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ingredientes

500 gramas massa de lasanha

500 gramas carne moída

2 unidades creme de leite

2 colheres de sopa manteiga

2 colheres de sopa farinha de trigo

500 gramas presunto

500 gramas mussarela

sal a gosto

2 copos leite (mais ou menos)

1 unidade cebola (ralada)

3 colheres de sopa óleo

1 unidade molho de tomate

3 dentes alho (amassados)

1 pacote queijo ralado

modo de preparo

Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)

Existem massas que não precisam de cozimento

Molho à bolonhesa:

Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve

Molho branco:

Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,

Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue

Montagem:

Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado

Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear

Modo de Preparo:
Dieta:
Cozinha: Italiana
Ocasião:

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Almoço
Jantar
Lanche da Manhã
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